Opis produktu Morwa biała
Morus alba

Morwa biała to mniejsze drzewo pochodzące z Chin, które dorasta do ok 10m. Korona jest kulista i szeroka. Liście zielone, lśniące, jesienią przebarwiają się na żółto. Kwitnie w maju, kwiaty białe drobne.

Rośnie chętnie na prawie każdym gruncie, z wyjątkiem kamienistych i bagiennych, ale preferuje gleby urodzajne, żyzne, bogate w składniki pokarmowe i średnio wilgotne, doskonale czuje się na lessach i glebach piaszczystych.

Owoce morwy są bardzo smaczne, słodko-kwaskowate, dojrzewają w sierpniu. Wyglądem przypominają podłużne jeżyny czy maliny, osiągają długość do 4 cm, są czerwonoczarne i niezwykle soczyste. Owoce zawierają cukry takie jak fruktoza i glukoza, kwasy (cytrynowy, jabłkowy), kwas foliowy, witaminy z grupy B, karoteny i witaminę C. Jest to również doskonałe źródło antocyjanów, pektyn i soli mineralnych.

Owoce morwy nadają się również na przetwory, są używane do ciast, tart, win i likierów. Wyciągi z morwy są stosowane w ziołolecznictwie już od dawna, korzenie wykorzystywano w chińskiej medycynie ludowej do leczenia cukrzycy, gorączki i kaszlu. Liście morwy, zwłaszcza białej, stanowią jedyny pokarm jedwabników, z których kokonów uzyskuje się jedwab. Liście przydają się także do parzenia herbat, wspomagających odchudzanie oraz regulujących właściwy poziom cholesterolu i cukru we krwi.

Oprócz właściwości leczniczych, morwa biała ma również wiele walorów ozdobnych. Jest doskonałym komponentem małych i średnich ogrodów. nadaje się do formowania miniaturowych drzewek bonsai. Bardzo dobrze reaguje na cięcie, szybko się zagęszcza przez co można z niej tworzyć oryginalne owocowe żywopłoty.

Cechy produktu

Opis produktu Borówka amerykańska Bluecrop 2 letnia
Vaccinium corymbosum

Bardzo cenna i czołowa odmiana produkcyjna w naszym klimacie. Krzewy rosną bujnie, dorastaja do wysokości 1,6-2m wysokości. Owoce duże, kuliste, smaczne, bardzo dobrej jakości. Nadaja się do zbioru ręcznego i mechanicznego, zarówno do bezpośredniego spożycia jak i do przechowywania. Odmiana uważana jest za najwartościowszą, najczęściej sadzoną na świecie. Bardzo plenna (plenność 4–9 kg z krzewu), przez co nadaje się do nasadzeń produkcyjnych i amatorskich. Owocuje przez około 30 dni, od połowy lipca. Owoce zebrane w duże grona o wyrównanej wielkości i luźnej strukturze. Zebrane owoce odmiany bluecrop doskonale nadają się do transportu i dobrze go znoszą nawet przy długim czasie przewozu. Krzewy rosną bujnie, także na suchszych stanowiskach. Źle rośnie na stanowiskach podmokłych, może łatwiej ulegać chorobom pędów i częściej wypadać. Jedna z najbardziej odpornych odmian na przymrozki wiosenne. Odporność na mrozy do –34°C.

Owoce borówki amerykańskiej zawierają wiele cennych składników odżywczych. Są bogate są w mikro i makroelementy, tj. fosfor, wapń, potas, sód oraz witaminy A, B1, B2, B3. Usuwają z organizmu człowieka nadmiar wolnych rodników zapobiegając chorobom nowotworowym oraz obniżają poziom cholesterolu. Jagody borówki mają bardzo korzystny wpływ na wzrok. Spożywanie owoców zalecane jest osobom pracującym przed komputerem oraz kierowcom. Borówka zawiera także kwas foliowy, zapobiegający wadom rozwojowym układu nerwowego u noworodków, tym samym jej spożywanie zalecane jest kobietom w ciąży. Borówka zmniejsza również zagrożenie chorobami serca i arteriosklerozą. Fitoestrogeny czyli naturalne hormony roślinne występujące w jagodach borówki mają pozytywny wpływ na przemiany hormonalne u kobiet i u mężczyzn.

Cechy produktu

Opis produktu Porzeczka czarna
Ribes nigrum

Krzew do 2 m wysokości. Owoce małe, czarne, słodkawe, z nieregularnymi gruczołkami.Kwitnie od kwietnia do maja, kwiaty równoczesne, zapylane przez błonkówki i muchówki.

Czarna porzeczka to największe źródło witaminy C (aż 182mg w 100g owocu), a w mniejszym stopniu witaminy B, P, prowitaminy A, pektyn, kwasu ortofosforowego, garbników, soli potasu i żelaza. Dzięki temu jest nieocenionym środkiem zapobiegawczym w tworzeniu rakotwórczych nitrozoamin. Hamuje powstawanie w organizmie toksycznych związków wywołujących mutacje genów prowadzących do chorób nowotworowych. W leczeniu czarną porzeczką wykorzystuje się zarówno surowe owoce jak i liście. Owoce stosowane są przy chorobach reumatycznych, gościu, biegunkach, zaburzeniach wątroby, wyczerpaniu fizycznym i psychicznym. Natomiast napary z liści przyspieszają wydalanie toksyn i regulują pracę nerek. Poza poważnymi schorzeniami czarna porzeczka jest również stosowana w łagodzeniu objawów anginy, chronicznego kaszlu, a także wzmacnia i pobudza do działania nasz układ immunologiczny.

Charakterystyczne w smaku, soczyste owoce jagodowe, czarne, zebrane w grona. Mogą być spożywane na surowo (coś dla koneserów specyficznych smaków ;) lub w postaci przetworów (smakują znacznie lepiej). Owoce porzeczki czarnej zawierają ogromne bogactwo witamin (więcej niż inne porzeczki) przede wszystkim witaminę C i PP. Poza tym mają dużo witaminy B, prowitaminy A, pektyn, kwasu ortofosforowego, garbników, soli potasu i żelaza. Owoce czarnej porzeczki korzystnie wpływają na procesy przemiany materii i zwiększają odporność organizmu. Mają właściwości przeciwzapalne, moczopędne i napotne.
Opis rośliny: Krzew o dość smukłej budowie. Liście, duże, dłoniaste, żywo zielone 3-5 - klapowane. Liście, pąki i owoce pokryte są gruczołkami wydzielającymi charakterystyczną, dość nieprzyjemną woń. Kwiaty drobne, barwy żółtawozielonej, zebrane w zwisające grona, bez wartości zdobniczych. Znacznie ciekawiej wyglądają owoce - małe, czarne, błyszczące jagody w zwisających gronach. Owoce dojrzewają stopniowo w od końca czerwca przez lipiec.

Cechy produktu