Opis produktu

To prawdziwy rarytas w ogrodzie!

W sprzedaży są dostępne odmiany orzecha włoskiego o nietypowych pod względem koloru nasionach, np. czerwone, różowawe, które znakomicie sprawdzą się jako atrakcyjny (i zaskakujący) dodatek do potraw. Jedną z nich jest odmiana SK 04 wyselekcjonowana w szkółce orzecha włoskiego w Urzejowicach przez Roberta Sekreckiego.

Odmiana rośnie silnie, cechuje się dużą plennością oraz skórką na jądrze w nietypowym, różowym kolorze. Owoce są smaczne, aromatyczne, średniej wielkości, a skorupa jest dość łatwa do usunięcia.

Drzewo najlepiej jest posadzić w jasnym, osłoniętym od wiatru miejscu. Ziemia powinna być żyzna, przepuszczalna, umiarkowanie wilgotna o obojętnym lub lekko zasadowym odczynie (pH 6,5-7,5). Młode rośliny dobrze jest palikować i zabezpieczać przed zimą owijając agrowłókniną, usypując kopczyk ze słomy lub zakładając specjalne, perforowane osłonki. Pędy orzecha mogą być uszkadzane przez wiosenne przymrozki. Wówczas sczerniałych fragmentów pędu nie należy usuwać, tylko poczekać, aż nowe, tegoroczne osiągną długość około 20 cm. W celu uzyskania wysokiej jakości owoców niezbędne jest nawożenie. Korzystne jest nawożenie organiczne oraz mineralne, które to przeprowadza się po posadzeniu rośliny (stosunek N:P:K 1,2:1:1,5), rozsypując preparat w promieniu 1 metra. W następnych latach zwiększa się zasięg, a po pierwszym owocowaniu zwiększa się dawki potasu (stosunek N:P:K 1,2:1:2). Szczególnie młode okazy są wrażliwe na suche, dlatego w upalne dni należy je dodatkowo nawadniać. Orzechy włoskie wymagają regularnego cięcia.

Orzechy włoskie – kalorie, które warto sobie wybaczyć. Mimo, że orzechy włoskie należą do produktów wysokoenergetycznych, to z uwagi na ich bogaty skład warto po nie sięgnąć. Nasiona z błoniastą łupiną (jądra) są źródłem tłuszczu, białka, witamin (z grupy B, C, A, E, K), związków mineralnych (w tym wapnia, żelaza, potasu, cynku, fosforu), kwasów tłuszczowych i błonnika. Regulują metabolizm oraz spowalniają procesy starzenia. Spożywanie orzechów włoskich wspomaga układ krwionośny (L-arginina), odpornościowy (kwas elagowy), nerwowy (kwas lanolinowy, kwas foliowy). W przetwórstwie domowym używane są do produkcji wina, nalewek, likierów, są składnikiem i dodatkiem do potraw. Wywary z liści orzecha stosowane są zewnętrznie do płukanek (m.in. przyciemniających włosy), a nasiona w rozdrobnionej formie wykorzystywane są do maseczek upiększających.

- opis tekstowy: Katarzyna Kałużny

PLANT PASSPORT - PASZPORT ROŚLINNY
A:Orzech włoski szczepiony SK 04
B: PL-24/15/6776 C: p1 D: PL