Mimo że winorośle, jakie hodujemy w Polsce, są mrozoodporne, należy dodatkowo zadbać o ich ochronę przed zalaniem – na początku listopada, zaraz o posadzeniu,  krzew obsypujemy ziemią, torfem lub korą. Około 30-centymetrowy kopczyk ochroni roślinę przed zalaniem wodą podczas odwilży, i dodatkowo zapobiegnie przemarznięciu zimą. Winorośl można też okryć gałęziami sosny, (ochrona przed mrozem i wiatrem).

Jest to jedna z nielicznych odmian, z których w Polsce można wytwarzać deserowe, naturalnie słodkie wina. Do istotnych właściwości Solaris należy odporność na choroby grzybowe. Z owoców Solaris produkuje się białe wina. Solaris jest krzyżówką odmian Merzling i Gm 6493. Nazwa "Solaris" podchodzi od łacińskiego słoneczny.
Zastosowanie: odmiana do produkcji wina białego.
Owocowanie: Liście są duże, trzyczęściowe i ciemnozielone. Owoce są średniej wielkości. Roślina puszcza pędy, kwitnie i dojrzewa około tygodnia wcześniej niż przeciętnie inne odmiany. Krzew rośnie silnie. Grona: średniej wielkości, cylindryczni-stożkowe, długie ze skrzydełkiem o masie 150g. Jagody: najczęściej małe, w pełni dojrzałe – bursztynowożółte o masie 1,3g. Dojrzewają wcześnie. Miąższ: o naturalnym winnym smaku.
Pielęgnacja: Istotną właściwością rośliny jest jej mrozoodporność (od -23 ºC do -28 ºC). Solaris nie jest wymagająca jeśli chodzi o stanowisko.